סורבה מנגו מנצח

• במעבד-מזון או בלנדר מניחים את המנגו והממתיק וטוחנים למרקם חלק של סורבה.
• זה לוקח קצת זמן, לפעמים עוצרים ומקרבים התערובת ללהבים.
• אם צריך מוסיפים מעט מיים או חלב שקדים.
• מעבירים לכלי הגשה ומתענגים.

הטיפים שלנו:

• מקפיאים רק מנגואים בשלים מאוד לקבלת סורבה מתוק יותר.
• מקלפים את המנגו, חותכים לקוביות, מניחים על מגש ומכניסים למקפיא.
• לאחר שקוביות המנגו קפאו, ניתן להעביר לקופסאות סגורות או שקיות ריצ'רץ' רב פעמיות ולאחסן במקפיא, בצורה זו הקוביות יפרדו בקלות ונוכל לבחור את כמות המנגו הרצויה בכל פעם.