כניסת תלמידים

סלט תשרי

לקערה גדולה
20 דקות

שילוב חגיגי, פוטוגני ומרענן, שיהיה פרטנר נפלא למנות חג כבדות ויקצור שבחים מכל האורחים!

מה צריך:

לסלט:

  • 1 חבילת חסה "לליק" או רגילה (אפשר גם מיקס עלי-בייבי, קייל ורוקט)
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • חופן שמיר
  • 20 עלי נענע
  • 2-3 גבעולי בצל-ירוק
  • 1 תפוח-עץ אדום חתוך לפרוסות
  • חצי-כוס גרגירי רימון מתוק וטעים
  • 50 גרם גבינת "פטה" טבעונית (או טופו "קדיתא")
  • 20 יחידות פקאן

 

לרוטב:

  • מיץ מ-1 לימון
  • 2 כפות סילאן
  • מעט שום כתוש

 

אופן ההכנה:

להרכבת הסלט:

  • קרעו את החסה והניחו בבסיס הקערה,
  • הניחו מעל את עשבי התיבול הקצוצים, סדרו מעל את התפוחים, הרימון, ה"פטה" והפקאן

 

להכנת הרוטב:

  • בצנצנת שימו את כל המרכיבים וערבבו היטב.
  • מומלץ להניח את הסלט על השולחן ללא הרוטב, למזוג את הרוטב ממש סמוך לאכילה ולערבב באמצעות כפות עץ. ניתן להוסיף מעט שמן זית ומלח.

מוזמנים באהבה לשמור ולשתף את המתכון

עדיין רעבים? יש עוד...