כניסת תלמידים

רוטב ספייסי-טחינה נדיר

250 מ"ל
10 דקות

מתכון מנצח בעל מתיקות-חמיצות מאוזנת, ניחוח אסייתי ומרכיב סודי! הרוטב הקייצי הזה הוא שדרוג לכל סלט ירקות ועלים.

מה צריך:

  • ¹/₂ פלפל אדום מתוק
  • ¹/₂ תמר מגולען
  • ¼ שן שום
  • 3 כפות מיץ לימון
  • פרוסה דקיקה של ג'ינג'ר טרי מגורד
  • קמצוץ צ'ילי או פפריקה חריפה
  • 2 כפות טחינה גולמית
  • 1 כף רוטב סויה (רשות)
  • ¹/₃ כוס מים קרים
  • והמרכיב הסודי: חתיכת מנגו בשל (בערך לחי אחת ממנגו קטן) 

אופן ההכנה:

  • בבלנדר חזק נניח את כל המרכיבים ונטחן עד קבלת מרקם חלק ואחיד. נמזוג מעל הסלט או כמטבל לצד הירקות הטריים ונתענג.
  • ניתן לשמור בצנצנת סגורה במקרר עד 24 שעות.

מוזמנים באהבה לשמור ולשתף את המתכון

עדיין רעבים? יש עוד...