גלידת פיסטוק בניחוח ורדים מתוק

• טוחנים בבלנדר את כל המרכיבים עד קבלת מרקם חלק.
• מעבירים לתבניות קרח ומקפיאים.
• מוציאים את הקוביות הקפואות ומעבירים למעבד-מזון או בלנדר עם מוט דחיפה וטוחנים למרקם גלידתי.
• מתענגים על המקום או מניחים בכלי במקפיא ואוכלים כשמתחשק.

הארות:

• אפשר לוותר על מי הורדים.
• ניתן להחליף את הפיסטוקים ל: אגוזי קשיו, אגוזי לוז, בוטנים קלויים או פקאן.
• אפשר להמיר את החלב הצמחי למיים ואז הגלידה תהיה יותר קלילה.
• אפשר לשחק עם המתיקות על פי העדפתכם.
• ממליצה להוסיף לבלנדר 2 עלי חסה לחיזוק הגוון הירוק בשלב בו טוחנים את הקוביות הקפואות.