כניסת תלמידים

פלפלונים במילוי ממרח אגוזים ועשבי תיבול

למנת הגשה גדולה
10 דקות

מה צריך:

  • 6-8 פלפלונים מתוקים מסוג סוויט-בייט או רמירו
  • 1 כוס אגוזי-פקאן או מלך טבעיים
  • 1 גבעול בצל-ירוק
  • 2 גבעולי סלרי (ללא העלים)
  • חופן כוסברה או פטרוזליה
  • מיץ מחצי-לימון
  • רבע כוס מים
  • חצי שן שום
  • חצי תמר
  • רשות: 1 כף רוטב סויה או מיסו

אופן ההכנה:

  • במעבד-מזון טוחנים את האגוזים למרקם פירורי דק
  • מוסיפים את יתר המרכיבים וממשיכים לטחון.
  • אפשר להוסיף עוד מים למרקם דליל יותר. ניתן לשמור את הממרח במקרר עד יומיים.
  • חוצים את הפלפלונים המתוקים לאורכם, ממלאים בממרח,
  • מגישים בצלחת יפה עליה חסות ועלים צעירים. מנה נפלאה לאירוח!

מוזמנים באהבה לשמור ולשתף את המתכון

עדיין רעבים? יש עוד...