כניסת תלמידים

רוטב מנגו, עגבניות וטימין

300 מ"ל
10 דקות

מה צריך:

  • חצי מנגו בינוני טרי, בשל ומקולף
  • 3 עגבניות אדומות טריות, חתוכות לקוביות
  • 3 חצאי עגבניות מיובשות (לא חובה)
  • 1 מקל סלרי קצוץ (ללא עלים)
  • חצי גבעול בצל ירוק (או עירית)
  • 1 כפית עלי טימין טרי או יבש
  • 1 כף טחינה גולמית
  • 1 כף מיץ לימון

אופן ההכנה:

  • בבלנדר נניח את כל המרכיבים ונטחן עד קבלת מרקם אחיד חלק.
  • נמזוג מעל סלט גדול, אטריות זוקיני טרי או כמטבל לירקות חתוכים.
  • הרוטב נשמר בצנצנת סגורה במקרר עד 24 שעות.

מוזמנים באהבה לשמור ולשתף את המתכון

עדיין רעבים? יש עוד...