מתכון מעולה לפנקייק עם מייפל

8 פנקייקים
20 דקות

מה צריך:

  • 2 כוסות שיבולת שועל דקה
  • 1 כוס חלב שקדים או סויה ללא תוספת סוכר
  • 2 כפות סירופ מייפל או אגבה
  • חצי בננה בשלה (לא חובה)
  • 1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

  • בבלנדר טוחנות את השיבולת שועל לקמח. מוסיפות את יתר החומרים לתוך הבלנדר וטוחנות לקבלת בלילה אחידה.
  • מחממות מחבת נון-סטיק (אם חייב משמנות מעט), מוזגות את הבלילה למחבת ומזהיבות משני הצדדים.
  • אם התערובת סמיכה מדי - מוסיפות קצת מים.
  • מגישות עם מייפל מלמעלה ומקשטות בפירות.