תאנים טריות ברוטב שוקולד-חרובים

מנת הגשה אחת
10 דקות

מה צריך:

  •  10 תאנים טריות

 

לרוטב:

  • 10 תמרי מג'הול עסיסיים
  • ¾ כוס מים
  • 2 כפות אבקת חרובים (או 1 כף אבקת קקאו)
  • 1 כף שקדיה (רשות)

אופן ההכנה:

  • בבלנדר חזק מניחים רק את מרכיבי הרוטב, ללא התאנים.
  • מפעילים על עוצמה גבוהה עד קבלת מרקם אחיד וסמיך.
  • ניתן להוסיף עוד תמרים או מיים, תלוי ברמת הסמיכות הרצויה.
  • מעבירים את רוטב השוקולד לשקית זילוף.
  • את התאנים מקלפים וחורצים צורת X בחלקה העליון של כל תאנה.
  • מניחים את התאנים על צלחת הגשה יפה ומזלפים מלמעלה את רוטב השוקולד.
  • הרוטב יישמר היטב בצנצנת סגורה במקרר עד 3 ימים.