כניסת תלמידים

מרק כתום קליל ושרי מוסקט בכלום עבודה

2 קערות מפנקות
10 דקות

המעבר מילד אחד לשניים, הפך את התשוקה שלי למטבח לענין פרקטי וקצר. עם זאת, הרצון לאכול בריא, תמיד שם. הנה דוגמא למרק משפחתי מהיר. קודם טוחנים זריר בבלנדר ואז מבשלים 5 דקות בסיר. אם יש לכם בלנדר "ויטמיקס" אז אפילו לא צריך סיר..

מה צריך:

  • 3-4 עגבניות מגי אדומות
  • 300 גרם עגבניות שרי-מוסקט של "בלה-מאיה" (או אחר)
  • 1 גזר גדול
  • 2 מקלות סלרי (ללא עלים)
  • רבע בצל
  • חצי שן שום
  • מעט אורגנו יבש/טרי
  • 4 חצאי עגבניות מיובשות אורגניות "ניצת הדובדבן"
  • 1.5 כוסות מים
  • חצי כוס חלב קוקוס "Aroy-D" (אפשר במקום 2 כפות שקדיה)

 

אופן ההכנה:

  • חותכים גס את את הירקות ומניחים בבלנדר יחד את כל המרכיבים
  • אם יש לכם "ויטמיקס" הפעילו למשך 5-6 דקות עד שהמרק חם
  • אם יש לכם בלנדר אחר- טחנו בו את כל המרכיבים למשך כדקה ואחרי זה העבירו את המרק לסיר ובשלו 5 דקות בלבד. בתיאבון!

מוזמנים באהבה לשמור ולשתף את המתכון

עדיין רעבים? יש עוד...