חודש נובמבר הוא גם הזמן שבו עצי הפקאן המרהיבים משירים את פירותיהם לאדמה ואנחנו אוהבים ללקט אגוזי פקאן שהם נפוצים מאוד בכל רחבי הארץ.
מה צריך:
10 פקאנים מקולפים
10 תמרים בשלים ורכים
שוקולד מריר איכותי לציפוי
אופן ההכנה:
הפינוק המושלם בעולם הוא לקחת תמר מכל סוג שהוא, לחצות ולגלען, לשים בפנים פקאן טבעי וטרי לצפות בשוקולד איכותי מומס, לפזר מעל קמצוץ מלח, (אפשר לצפות בשבבי קוקוס) ולהתענג.