טאבולה כרובית (או כרוב)

4 מנות
רבע שעה

מה צריך:

  • 1 כרובית קטנה מפורקת לפרחים (או חצי כרוב בינוני)
  • צרור נענע קצוץ
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • רבע בצל סגול קצוץ לקוביות קטנות
  • חופן חמוציות
  • מיץ מחצי לימון
  • 4 כפות טחינה גולמית מדוללת במים

אופן ההכנה:

  • במעבד מזון מניחות את הכרובית (או הכרוב, או מיקס של השניים) וטוחנות עד קבלת מרקם פירורי.
  • מעבירות לקערה, מוסיפות את יתר המרכיבים למעט הטחינה ומערבבות.
  • מגישות עם הטחינה בצד.
  • נהדר למלא בעלי חסה טריה, הלא היא הלחם החדש 😄