לסלט, כמטבל או רוטב ל"פסטה" זוקיני, הראנץ' הזה מעולה! משדרג את הארוחה ועוטף כל ירק באהבה.
לסלט, כמטבל או רוטב ל"פסטה" זוקיני, הראנץ' הזה מעולה! משדרג את הארוחה ועוטף כל ירק באהבה.
טחנו בבלנדר עד שיתקבל מרקם חלק והעבירו לצנצנת.
קצצו דק שמיר ופטרוזיליה (או כוסברה) וערבבו הכל יחד. מומלץ לאכול את הרוטב באותו יום.
לאוהבי המתוק, אפשר להחליף את המים במיץ תפוזים ולוותר על התמר.
