ממרח פסטו אבוקדו

כמות של 200 מ”ל

העלים הירוקים האורגניים והאבוקדו בשיאם עכשיו. הכנו מהם ממרח ירוק קרמי, טעים ועשיר בנוטריינטים.

מצוין כרוטב לסלט, מטבל לירקות חתוכים (או מאודים) ואפשר גם כרוטב ל”פסטה” (או זוּדֵלס) מאטריות זוקיני.

מה צריך:

 

  • 1 אבוקדו בינוני-קטן מוכן לאכילה
  • חופן עלי בזיליקום
  • 2 כוסות עלי תרד תורכי או בייבי-תרד (לא ניו-זילנדי)
  • 1 גבעול בצל ירוק (או חצי שן שום)
  • 1 כף מיץ לימון
  • רשות: כף צנוברים, חופן כוסברה ופטרוזיליה, ומלח

 

 

אופן ההכנה:

במעבד מזון הניחו את כל הרכיבים יחד והפעילו אותו עד שתתקבל תערובת חלקה במרקם אחיד. מומלץ ליהנות מהממרח ביום ההכנה.

נשמח שתשתפו אותנו איך יצא לכן!