ברוכות הבאות לעולם המתכונים שלי!
גדלתי על אהבה וחיבור עמוק לאוכל. המטבח היה תמיד המקום הטבעי שלי, וכבר בגיל צעיר התחלתי לאפות וליצור בו. אמי לימדה אותי את שימת הלב לפרטים הקטנים, החל בעיטור ועד ההגשה המוקפדת שהופכת כל צלחת ליצירת אמנות מלאה אהבה.
עם השנים התחברתי לעולם הבריאות הטבעית והרכיבים השתנו. המטבח שלי כיום הוא על טהרת הצומח ועל מזון טבעי, טרי ולא מעובד ככל הניתן, אך התשוקה לאסתטיקה וליופי נותרו כשהיו.
אני חוקרת ולומדת תזונה טבעית לעומק, משתתפת בהשתלמויות ובקורסים ומדייקת את המתכונים לפרטי פרטים, כדי שאלו שאחלוק עמכם יהיו לא רק טעימים ומרהיבים, אלא גם מזינים ביותר.
התזונה היומית שלי פשוטה למדי, כך שתוכלו למצוא בעמוד זה מתכונים פשוטים כמו גם חגיגיים ומיוחדים יותר. כולם מבוססים על מזונות מן הצומח, צבעוניים ומלאי חיים ונולדו מתוך אהבה עמוקה לאנשים, לאוכל, ולשמחה שהוא מביא עימו.
אני מזמינה אתכן ואתכם להכיר את המתכונים אותם יצרתי ואספתי במהלך יותר מעשור.
