רטבים בריאים לסלט

בחלק העיוני:

נערוך השוואה בין רטבי "הדור הישן" לרטבי "המהפכה".

נכיר את היתרונות הבריאותיים של רטבים מהדור החדש,

ואיך הם יכולים לתמוך בשאיפה שלנו להתמיד בתזונה-טבעית מתוך שמחה ותשוקה.

נחשוף את היחס המעולה של חלבון/פחמימה/ושומן בסלטי המהפכה

ואיך הם מסייעים לנו לאמץ הרגלי אכילה טובים

בחלק המעשי: 

נלמד 3 טכניקות פשוטות להכנה מהירה יומיומית של רטבים טריים

1. טכניקה של רטבים דלי שומן RAW

נכין יחד רוטב פומודורה אדום שאין עליו

2. טכניקה של רטבים קרמיים RAW

נכין יחד צזיקי-שקדים על סלט מלפפונים עם שמיר מרענן

3. טכניקה של רטבים היגיינה-טבעית

נכין דיפ סלק לוהט שכייף לטבול בו ירקות

כל הרכיבים הם מן הצומח

ללא גלוטן

ללא סוכר/מלח/שמן מזוקק ומעובד